Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 90 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Hovězí s karotkou:
2 lžíce rostlinného oleje
| 1 stroužek česneku, prolisovaný
| 1 plátek čerstvého zázvoru, nasekaného
| 1 lahůdková cibulka, nadrobno nakrájená
| 750 g hovězího masa na dušení, nakrájeného na 1 cm kostky
| 4 lžíce tmavé sójové omáčky
| 1 lžíce cukru
| 1 lžíce sherry, medium nebo dry
| 1/2 lžičky pětikoření
| 450 g karotky, oloupané
Postup přípravy receptu Hovězí s karotkou:
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek, zázvor a lahůdkovou cibulku a osmažíme dozlatova. Přidáme maso a ostatní ingredience kromě karotky. Přilijeme tolik studené vody, aby bylo maso zakryté, přivedeme do varu, stáhneme plamen a dusíme asi jednu a půl hodiny. Mrkev nakrájíme diagonálně na kousky ve tvaru diamantu, přidáme k masu a dusíme dalších 30 minut nebo do doby, kdy maso i karotka jsou měkké. Podáváme horké.
Fotky receptu Hovězí s karotkou:
Fotky vložil: Bezinka