Hraběnčiny řezy podle mojí babičky

Z uvedených přísad vypracujeme těsto a rozdělíme na poloviny. Z každé vyválíme placku o velikosti plechu na pečení. Jednu položíme na plech, poklademe náplní, přikryjeme druhou plackou, potřeme rozšlehaným vejcem a zvolna pečeme.
Příprava náplně: jablka oloupeme a rozkrájíme na kostky nebo plátky, smícháme s pudinkovým práškem a cukrem.

Tipy: Cukr se dá snadno nahradit sladidlem, můžete tak potěšit své blízké - diabetiky! A pro vaše netrpělivé blízké: koláč se dá konzumovat i teplý, nejlépe s kopečkem zmrzliny a trochou šlehačky.