Hrníčkový perník

Celá vejce šleháme s cukrem do pěny, pak přisypeme mouky, prášek do perníku, sodu a kakao, přilijeme ohřáté mléko a vše důkladně vyšleháme. Nakonec přidáme olej a ještě promícháme. Nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme při teplotě 170 °C asi 25 minut. Po upečení nechat vychladnout a je dobré polít čokoládou a možno i sypat kokosem, nebo barevným cukrovím zdobením.
Vypadá to složitě, ale já ji zvládnu (umíchat) za 10 minut.