Jablečný dort se smetanou

Smícháme vejce, 150 g cukru, mleté mandle, máslo a mouku. Ve formě pečeme 30 minut při 180 °C. Mléko se smetanou, 30 g cukru a pudinkem svaříme a necháme vychladnout. Jablka nakrájíme, smícháme se skořicí a 40 g cukru a dusíme na másle. Korpus potřeme pudinkem a kompotem a v předehřáté troubě pečeme 5 minut. Nakonec potřeme rozpuštěným želé, pocukrujeme a ozdobíme meduňkou.