Jablková buchta paní Urubkové

Z uvedených surovin uděláme linecké těsto. Rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu dáme na plech a poklademe dušenými jablky a přikryjeme druhou polovinou. Až je upečeno navrch dáme sníh ze 4 bílků a mletého cukru a necháme v teplé troubě.
Náplň připravíme tak, že nastrouháme jablka dáme do hrnce přidáme cukr podle chuti a dusíme do změknutí nebo než se odpaří voda. Kdo chce může dát skořici.