Smícháme mouku s práškem do perníku, kakaem, mákem a cukrem, promísíme a pomalu za stálého míchání přidáváme vejce v mlékem a olejem. Vše vymícháme, tak aby jsme neměli hrudky.
Nachystáme si nejlépe koláčovou formu, vytřenou olejem nebo máslem a vysypanou moukou a do ní pomalu nalijeme hotové těsto a na něj nahrubo nastrouhaná jablka.
Pečeme 30 - 40 minut na 180°C.

Hotový perník vyklopíme, naporcujeme a posypeme mletým cukrem.

Dobrou chuť