Jablkový koláč s kakaovým krémem

Cukr, vejce a máslo utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme jablka. Rozetřeme na vymazaný plech a upečeme (při 170 °C cca 20 mnut).
Mezitím si připravíme krém: uvaříme kakaový pudink z mléka, pudinkového prášku, 2 lžic kakaa a 2 lžic cukru. Za stálého míchání vychladíme. Utřeme máslo s moučkovým cukrem. Zašleháme vychladlý pudink do máslové hmoty.
Hotový koláč necháme vychladnout, potřeme krémem a posypeme kokosem. Dáme do chladu ztuhnout.