Velké, pevné jahody očistíme a odtrhneme zelenou čepičku. Ze spodní strany odkrojíme malý kousek, aby nám jahoda rovně ležela.

Škrabkou z tabulek čokolády uděláme hoblinky, každou barvu zvlášť. Čokoláda se nám nesmí rozpouštět.

Rozehřejeme si čokoládovou polevu a každou jahodu ze 2/3 namočíme a dáme na talířek. Potom opatrně lžičkou sypeme na polevu hoblinky v řadách - bílou, hnědou, bílou. Vytvořené dikobrazy necháme ztuhnout.

Ušleháme šlehačku a s její pomocí doděláme oči a čumáček. Zbytek šlehačky nastříkáme okolo talířku a jahody naskládáme dovnitř. Šlehačku dozdobíme zbytkem polevy.