Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme hustý sníh z bílků a vanilkového cukru. Těsto vlijeme do vymaštěné, hrubou moukou vysypané formy a upečeme. Po vychladnutí rozkrojíme.
Krém: studené mléko smícháme s cukrem a moukou a uvaříme za stálého míchání. Do chladnoucího krému zašleháme máslo. Rozkrojené pláty piškotu, které můžeme pokapat likérem a potřít marmeládou, potřeme silnější vrstvou krému, poklademe jahody a spojíme.
Povrch dortu ozdobíme krémem, jahodami a šlehačkou. Podáváme vychlazené.