Jahodový jogurtový dort

Želatinu namočíme do studeného mléka a necháme nabobtnat. Pak ji v horkém mléce necháme rozpustit. Jogurt, rozpuštěnou želatinu a pískový a vanilkový cukr našleháme na hladký krém a vmícháme nakrájené jahody. Dno i stěny rozevírací dortové formy vyložíme piškoty pokapanými ovocnou šťávou nebo likérem. Na piškoty rozetřeme polovinu krémnu, pokryjeme piškoty a zakryjeme zbývajícím krémem. Z ovocné šťávy, vody a pudinkového prášku uvaříme rosol. Na krém ozdobně rozložíme jahody a zalijeme je rosolem. Dort necháme v chladničce ztuhnout a rozležet. Před podáváním ho ozdobíme pevně ušlehanou smetanou, do které vmícháme jahody nakrájené na kousky.