Postup přípravy receptu Jarní zeleninová polévka:
Mladé čerstvé vyloupané fazole dáme vařit do vody. Fazolky překrájíme, brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na větší kousky, vše přidáme k fazolím, osolíme, opepříme a přidáme pěst připravený z nasekaného bůčku, česneku a natě. Když je vše uvařeno doměkka, okyselíme octem, povaříme a podáváme.