Tato buchta je pro ty, kteří nemají rádi suché těsto, co se špatně polyká. Rebarboru očistíme - oloupeme a nakrájíme na kousky cca 1 cm široké. Lehce prosypeme pískovým cukrem a necháme odležet.
Připravíme těsto. Na odměření použijeme 400-500 g kelímek od bílého jogurtu, který použijeme do těsta. Přidáme zbylé suroviny a těsto nalijeme na tukem (např. hera) vymazaný plech, poklademe rebarborou včetně šťávy, kterou pustila.
Upečeme při asi 180 °C, 40 min.