Postup přípravy receptu Kabanos v zelí:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme vymačkané zelí, ochutíme grilovacím kořením a cukrem a podusíme. Polovinu zelí dáme do vymazaného pekáčku, poklademe kolečky oloupaného kabanosu, přikryjeme druhou polovinou zelí, zalijeme smetanou a v troubě asi 30 minut zapékáme. Podáváme s bramborami.