Použité suroviny receptu Kachna s rozinkami a jablky:
2 kg kachny
| tuk
| pepř drcený
| sůl
| kmín
| majoránka
| 1 kg jablek
| máslo
| cukr
| bílé víno
| rozinky
Postup přípravy receptu Kachna s rozinkami a jablky:
Kachnu osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme majoránkou a dáme péct do trouby. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Na másle zkaramelizujeme cukr a na něm opečeme jablka. Zastříkneme bílým vínem. Jablka vyjmeme a do šťávy zamícháme hrst rozinek a přelijeme do pekáče na kachnu. Servírujeme porce kachny ozdobené jablky.
Fotky receptu Kachna s rozinkami a jablky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!