Postup přípravy receptu Kapusta dušená na slanině:
Kapustu nakrájíme na drobno, trochu podlijeme osolenou vodou a krátce podusíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, a když ji smahneme, odcedíme škvarky a na zbylém tuku osmažíme cibuli. Na cibulku přidáme odceděnou kapustu, sůl, pepř a rozetřený česnek. Když je kapusta měkká, zaprášíme ji moukou. Kapustu podlijeme vodou nebo vývarem a přidáme slaninové škvarky.