Kapusta pečená v alobalu

Kapustové listy povaříme v osolené vodě, scedíme je, zchladíme. Potom rozložíme na válu a tlustá žebra vykrojíme. Na vál dáme plát alobalu, pomastíme ho, na něj rozložíme hustě vedle sebe nebo i přes sebe kapustové listy. Na povrch listů naneseme mleté maso,do kterého přidáme osmaženou cibili, sůl, koření, vejce a strouhanku. Na úplný konec rozložíme plátky šunky. Vše se stočí v podlouhlou balenku, zabalí do alobalu a šoupne na pekáč. Podlíváme vývarem a pečeme 45 min.
Potom už jen stačí vybalit z alobalu a pečenou kapustu nakrájet.