Kapusta v těstíčku

Očištěnou a omytou kapustu vařte v dostatečném množství osolené vody (zpočátku bez pokličky, aby mohly uniknout čpavé látky). Uvařenou kapustu sceďte, listy zbavte silných žeber. Cibuli osmažte na oleji, přidejte prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu a ještě krátce smažte. Kapustu pokrájejte, osolte, opepřete, promíchejte s cibulí a slaninou. Vejce smíchejte s hladkou moukou, přidejte kypřící prášek, sůl a muškátový květ. Kapustovou směs dejte do zapékací nádoby vymazané tukem, přelijte těstíčkem, posypejte nastrouhaným uzeným sýrem a pečte asi 25 minut.