Postup přípravy receptu Karbanátky s čočkou:
Půl hrnku vařené čočky, housku namočenou v mléce a dvě vajíčka smícháme v míse. Přidáme pepř, majoránku, lisovaný česnek, sůl a popřípadě jiné koření nebo trošku lisované cibule. Podle potřeby přisypeme strouhanku a vytvarujeme malé karbanátky - vyjde jich asi 12. Opečeme na tuku a podáváme s bramborem, tatarskou omáčkou a salátem.