Použité suroviny receptu Kari kuřecí játra na rajčatech:
500 g kuřecích jater
| 1 středně velká cibule
| 10 menších rajčat
| 1/2 lžičky kari koření
| pálivá paprika
| sůl
| olivový olej
Postup přípravy receptu Kari kuřecí játra na rajčatech:
Kuřecí játra opečeme z obou stran na olivovém oleji. Přidáme nakrájenou cibuli a dalších 5 minut opékáme. Nakrájíme rajčata a přimícháme je ke směsi spolu s kari kořením. Pozvolna dusíme asi 20 minut. Krátce před dohotovením posypeme podle chuti pálivou paprikou a osolíme.
Podáváme s vařenou rýží. (Vaříme ji v osolené vodě, do které jsme přidali hřebíček a nové koření.)