Kedlubnové zelí s klobáskou

Kedluben oloupeme a nastrouháme na větším struhadle, mladší listy nakrájíme a společně dáme vařit do rendlíku. Pokrájíme cibuli a dáme na olej pánev osmažit, za chvíli přidáme nakrájenou klobásku-šunkovou, nebo dle chuti, po osmažení přidáme pohankovou mouku a podusíme, potom přidáme uvařenou kedluben i se zbylou vodou a vaříme aby se nám provařila mouka.
Podáváme s bramborem, knedlíkem, bílou houskou.

Dobrou chuť!