Zakysanou smetanu smícháme společně s jogurtem, přidáme cukr moučka a vanilkový cukr. Vznikne vláčný krém. Dále si přichystáme formu dle výběru a vymažeme si ji nachystaným máslem. Dno formy vyskládáme piškoty a poklademe trochou krému, na vrstvu krému pak klademe ovoce. Takto vrstvy střídáme až do konce. Celou formu i s obsahem dáme do lednice vychladit alespoň na 3 hodiny. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu se stoprocentním ztuženým tukem a dobře rozmícháme, aby tam nebyly hrudky. Touto čokoládovou polevou polijeme svrchní část předem vyklopeného dortu. Boční strany můžeme dozdobit kokosem. Dort je velmi snadný, vypadá krásně a hlavně báječně chutná.