Postup přípravy receptu Klobasník:
Z mouky, hery, droždí, prášku do pečiva, vejce, mléka a soli vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Dále umícháme mleté maso, česnek, mletý pepř, majoránku, sůl, vejce a namočené, nakrájené rohlíky. Z vykynutého těsta dáváme polévkovou lžíci na pomoučený vál kousky těsta, které trošku prsty rozmáčkneme, na těsto pak dáváme hromádku masové směsi, těsto uzavřeme a zakulatíme. Potřeme vejcem a posypeme mákem, necháme chvíli nakynout a pečeme přibližně 40 minut při 180°C.