Použité suroviny receptu Kmínové briošky se zeleninovou pomazánkou:
20 briošek s rozdrceným kmínem přidaným do mouky
| 40 g kořenové zeleniny
| 80 g másla
| 1 vejce natvrdo
| 60 g uzeného masa nebo salámu
| 1 tavený sýr
| trochu vývaru z masa nebo masoxu
| citronová šťáva
| 30 g sterilovaného hrášku
| 2 zelené papriky
Postup přípravy receptu Kmínové briošky se zeleninovou pomazánkou:
Zeleninu nakrájíme nadrobno a udusíme doměkka. Máslo utřeme s nastrouhaným žloutkem do pěny, vmícháme rozstrouhaný bílek, nadrobno nakrájený salám nebo uzené maso, nastrouhaný sýr a měkkou dušenou zeleninu. Vymícháme s trochou vývaru dohladka, ochutíme citronovou šťávou a nakonec vmícháme sterilovaný hrášek. Pomazánku naplníme do briošek, ozdobíme zelenou paprikou.
Fotky receptu Kmínové briošky se zeleninovou pomazánkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!