Na kostičky nakrájený špek dáme zesklovatět na pánev, přidáme na kostičky nakrájenou šunku. Když šunka lehce zčervená, přidáme asi 1/ lžičky zázvoru a znovu lehce osmahneme. To vše zalijeme 1/4l vody, ve které jsme předtím rozmíchali jednu hrst polohrubé mouky. Přidáme jednu šlehačku a nakonec trochu soli a vagetu. Omáčku necháme asi 10-15 minut. Mezitím si uvaříme špagety. Uvařené těstoviny přelijeme omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.