Velmi studenou vodu, případně i s kostkami ledu, přidejte do rozšlehaných vajec. Poté přimíchejte hladkou mouku. V připraveném těstě postupně obalujte hranolky nakrájené zeleniny a syrové vyloupané krevety. Obalené kousky dozlatova usmažte ve vysoké vrstvě rozehřátého oleje.
Podávejte spolu se směsí soli a sladké papriky.
Čtěte také článek o Kuchařské pohotovosti:
Kuchařská pohotovost zachrání vaše oslavy!