Postup přípravy receptu Kuřecí játra s hráškem a rýží:
Na olej si dáme spěnit cibulku, přidáme očištěná játra nakrájená na kostičky a orestujeme a dáme hrášek, tolik kolik kdo má rád. Posypeme kmínem a troškou pepře a dáme kečup a promícháme a podlejeme vodou. Podusíme tak 20 - 30 minut a přidáme masox a povaříme a zahustíme moukou.
Podáváme s rýží.