Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na půl měsíčky. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme vegetou a rozložíme je na vymazaný pekáč. Řízky po celé ploše pokryjeme plátky vajec, nakrájíme párek a také pokryjeme po celé ploše, na ně dáme plátky sýra a zasypeme cibulí. Nakonec polijeme tatarskou omáčkou, dáme do trouby a pečeme asi 3/4 hodinky. Jako přílohu můžeme zvolit brambory nebo hranolky.