Kuřecí stehna na paprice

Kuřecí stehna omyjeme pod studenou vodou, osolíme a vložíme je do zahřátého másla. Stehna opečeme dorůžova. Pak je vyjmeme. Na másle osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Do cibule vmícháme mletou papriku a vložíme zpět stehna. Stehna dusíme doměkka. Nakonec přidáme mouku rozmíchanou ve smetaně. Omáčku dosolíme podle chuti a ještě chvíli povaříme. Hotová stehna na paprice podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.