Kuskus zalijeme vařící vodou v poměru 1:2 a necháme odležet. Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Maso očistíme podle potřeby a nakrájíme na nudličky.
Na pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme maso, osolíme a smažíme dozlatova. Když je maso řádně propečené, přidáme semínka, kari koření a zamícháme.
Kuskus scedíme, meruňky nakrájíme na kousíčky. Přidáme kuskus do směsi spolu s meruňkami a koriandrem podle chuti. Kuskus s drůbežím masem zamícháme a můžeme podávat.
Kuskus s drůbežím masem podáváme nejlépe teplý.


Vyzkoušejte další báječné recepty s kuskusem:
Kuskus ze sýrem cottage
Rajčatový kuskus se semínky
Salát s kuskusem, rajčaty a sýrem
Celozrnný kuskus s hráškem
Babicovy recepty - kuskus