Použité suroviny receptu Kůzlečí nebo jehněčí perkelt:
500 g kůzlete
| 40 g tuku
| 60 g cibule
| dle chuti: červená paprika
| dle chuti: sůl a pepř
| 10 g mouky
Postup přípravy receptu Kůzlečí nebo jehněčí perkelt:
Maso s kůzlete vykostíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, maso, sůl, pepř, a dusíme pod pokličkou ve vlastní šťávě. Když se šťáva vydusí, podléváme horkou vodou a dusíme doměkka. Zaprášíme moukou a chvíli povaříme. Podáváme s nudlemi.
Fotky receptu Kůzlečí nebo jehněčí perkelt:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!