Použité suroviny receptu Květák zapečený se sýrem a uzeninou:
1 květák
| 20 g tuku
| 20 g hladké mouky
| 500 ml mléka
| 1 žloutek
| sůl
| muškátový květ
| 100 g uzeniny
| 50 g tvrdého sýra
| tuk na vymazání formy
Postup přípravy receptu Květák zapečený se sýrem a uzeninou:
Očištěný květák uvaříme v malém množství slané vody, rozdělíme asi na 4 větší díly a vložíme do vymazané zapékací formy. Zalijeme hustou jíškou připravenou z másla nebo tuku a z mouky, povařenou s mlékem a zlepšenou žloutkem, nadrobno nakrájenou šunkou nebo uzeninou osolenou a okořeněnou muškátovým květem. Povrch ještě posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.
Fotky receptu Květák zapečený se sýrem a uzeninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!