Květáková polévka + obalovaný květák

Do vroucí osolené vody vložíme nakrájený květák o velikosti, kterou máme rádi na obalovaný květák a vaříme do křehka, prostě jak to máme rádi. Když je květák akorát, vyjmeme ho a necháme vychladnout. Na pánvi zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, na hrubo nastrouhanou mrkev, petržel, prolisovaný česnek a na jemno nastrouhaný celer. Tuto směs vsypeme do připraveného květákového vývaru, do změknutí povaříme, přidáme zavářku, drobení, popřípadě nudle a mužem baštit. Obalit uvařený květák a uvařit brambory zvládneme bez návodu.