Postup přípravy receptu Květáková polévka s mlékem:
Květák vaříme v mírně osolené vodě do změknutí, do vývaru přidáme masox a povaříme s jíškou asi 5 minut. Přidáme nudle a povaříme, dochutíme vegetou a solí a přidáme na kousky rozdrobený květák a petrželku. Po odstavení zjemníme žloutkem rozšlehaným v mléce.