1 květák
| 400 g brokolice
| 2 cibule
| 1 feferonka
| 400 g mrkve
| 300 ml zeleninového vývaru
| 100 g rozinek
| 250 g rýže
| 200 g kompotovaného ananasu
| 200 g zakysané smetany
| 3 lžíce oleje
| karí
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Květákové karí :
Květák a brokolici rozebereme na růžičky, mrkev oloupeme a podélně rozčtvrtíme. Feferonku zbavíme semeníku a omyjeme, cibuli oloupeme a obojí posekáme. Uvaříme přílohovou rýži a vmícháme do ní propláchnuté (případně spařené) rozinky. Nasekané feferonky a cibuli osmahneme na oleji, přidáme mrkev, vývar ze zeleninové kostky a dusíme asi 3 minuty. Potom přidáme květák s brokolicí a dusíme dalších 7 minut. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a kostičky ananasu. Směs osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením podle chuti. Podáváme s připravenou rýží.
Fotky receptu Květákové karí :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!