Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a částí vymažeme mísu vhodnou ke zmrazování. Vysypeme ji částí kukuřičných lupínků tak, aby se přilepily na stěnu, a poklademe vrstvou nakrájeného ovoce. Do zbylé smetany vmícháme kakao, část nalijeme na ovoce a posypeme kukuřičnými lupínky. Takto pokračujeme do spotřebování surovin (povrch dortu tvoří smetana). Dort uložíme nejméně na 2 hodiny do mrazničky. Porce podáváme ozdobené šlehačkou a mandlovími lupínky.