Letní buchta

Na vále smícháme celou Heru s moukou, vajíčky, 25 dkg cukru krystal a práškem do pečiva v těsto, které vyválíme v placku velikosti plechu na pečení. Placku vložíme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, propícháme na několika místech vidličkou a vložíme do trouby rozehřáté na 180°C a pečeme dorůžova (asi 20 minut).



Tvarohový krém:
Ušleháme tvaroh s moučkovým cukrem a 100 ml mléka. Krémem potřeme vřelou dorůžova upečenou placku a hustě poklademe ovocem. Vložíme ještě na 5-10 minut do trouby.
Vychladlý moučník ještě potřeme hustším vychladlým pudinkem, který přípravíme ze 750 ml mléka, 2 pudinkových prášků a 10 dkg cukru.