Do poloviny mléka dáme pudinkový prášek, mouku a vejce. Dobře rozmícháme a zavaříme do druhé poloviny mléka. Necháme vystydnout za občasného míchání. Našleháme cukr a máslo. Po troškách zašleháme vychlazený pudink. Nakonec po kapkách přidáme rum. Upečeme dvě placky. Studené naplníme krémem, přimáčkneme a navrch dáme citronovou polevu ( pr. cukr, vařící voda, citr. šťáva). Necháme do druhého dne proležet. Krájíme na větší čtverce.