Použité suroviny receptu Losos s houbovým pyré a smaženou cibulkou:
400 g lososa
| 400 g brambor
| 100 g cibule
| 100 g smetany ke šlehání
| 3 vejce
| 150 ml vína
| 200 g másla
| petrželová nať
Postup přípravy receptu Losos s houbovým pyré a smaženou cibulkou:
Lososa osolíme a dáme péci, z brambor připravíme bramborovou kaši, do které přimícháme cibulku a smetanu. Holandská omáčka: Ve vodní lázni šleháme žloutky s vínem do pěny, přidáme sůl, cukr a nakonec zašleháme přepuštěné máslo a přidáme sekanou petrželku.
www.skolachuti.cz
Fotky receptu Losos s houbovým pyré a smaženou cibulkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!