Postup přípravy receptu Lučenské řezy:
V mouce rozmícháme prášek do pečiva, rozsekané máslo, přidáme cukr, ořechy, vejce a podle potřeby smetanu. Vypracujeme těsto, rozdělíme je na 2 díly, které samostatně vyválíme. Jeden vyválený plát dáme na plech a potřeme marmeládou, přikryjeme druhým dílem a upečeme. Vychladlé pokrájíme a posypeme moučkovým cukrem.