Postup přípravy receptu Maďarský perklet:
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájený bůček, osolíme a opepříme, přidáme papriku, česnek. Maso podlijeme a dusíme do měkka. K horovému masu přidáme rajský protlak a zalijeme smetanou. Podáváme s brambory.