100 g hrubé mouky
| 1/2 prášku do pečiva
| 150 g měkkého tvarohu
| 1 žloutek
| 1 vanilkový cukr
| hrubá mouka na vál
| 100 ml mléka
| sůl
| 1 vanilkový cukr
| 100 g mletého máku
| 1 skořicový cukr
| 1 lžička rumu
| nastrouhaná kůra z citronu
Postup přípravy receptu Makové knedlíčky:
Svaříme mléko s vanilkovým cukrem a solí. Přisypeme mák a podusíme. Ochutíme skořicovým cukrem, kůrou z citronu a rumem. Dáme vychladit.
Těsto: mouku prosijeme s kypřícím práškem, přidáme tvaroh, cukr a žloutek. Vypracujeme pevné tvárné těsto. Vyválíme jej, nakrájíme na čtverečky, naplníme makovou směsí a tvarujeme knedlíčky, které vaříme v mírně osolené vodě asi 8 min.
Obalíme je mákem a podáváme teplé i studené.
Fotky receptu Makové knedlíčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!