Makověnka

Nejprve uvaříme makovou náplň: svaříme 300 g máku, 150 g cukru krupice, 2 dl mléka, vaříme dokud se mléko nevyvaří, pak přidáme rozinky, skořici a nakonec sníh ze dvou bílků. Těsto: droždí, 1 dl mléka, trochumouky, cukru-připravíme kvásek. Do kterého pak přimýcháme měkké máslo, hl. mouku, 160 g cukru, prášek do pečiva, van. cukr a žloutky. Těsto rozdělíme na tři díly.Jeden díl těsta dáme do menšího pekáčku,namažeme ho marmeládou, na tu mažeme část makové náplně, to samé opakujeme jěště jednou a nakonec vše přikryjeme třetím dílem těsta, pomažeme rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme do zezlátnutí.