Malpury - sladké noky v ochuceném jogurtu

Mouku, práškový cukr, prášek do pečiva a polovinu jogurtu smíchejte v husté těsto, abyste z něj mohli lžící vytvářet noky. V hlubší pánvi nebo kastrolu se silným dnem rozehřejte hlubokou vrstvu ghí nebo oleje a lžící do něj vkládejte noky. Na středním plameni smažte, často obracejte, dokud nebudou noky zlatohnědé a nebudou vydávat dutý zvuk na poklep. Vyndejte a nechte okapat. Mezitím promíchejte zbytek jogurtu, rozmačkané ovoce a cukr. Okapané noky vložte do sladké jogrutové omáčky a nechte nasáknout.