250 g polohrubé mouky
| 250 g cukru
| 250 g másla
| 250 g tvarohu
| 4 vejce
| 3 lžíce rumu
| 1 lžíce kakaa
| strouhaný kokos
| máslo na vymazání formy
Postup přípravy receptu Maninská bábovka:
Máslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny, potom přidáme tvaroh a rum, dále mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Polovinu těsta vlijeme do formy vymazané máslem a vysypané kokosem, do zbytku těsta vmícháme kakao a dolijeme do formy středem světlého těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě zvolna (při 180°C) asi 50 minut.
Upečenou bábovku necháme vychladnout v otevřené troubě. Teprve vychladlou vyklopíme a pocukrujeme. Vydrží dlouho vláčná.
Fotky receptu Maninská bábovka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!