Použité suroviny receptu Marinovaný masový špíz z panenky a kuřecích prsou:
400 g kuřecích prsou
| 400 g vepř. panenky
| 200 g angl. slaniny
| 3 cibule
| 2 klobásy
| 3 cibule
| marináda olej
| sůl a pepř
| oregano
| bazalka
| gril. koření
Postup přípravy receptu Marinovaný masový špíz z panenky a kuřecích prsou:
Silnější plátky vepřové panenky slabě naklepeme a vložíme do marinády - smícháme olej s grilovacím kořením. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a vložíme do jiné marinády - z oleje, solí, pepře a zelených bylinek (bazalky a oregana) a necháme v ní také přes noc.
Pak napichujeme kousky vepřového a kuřecího masa střídavě na jehly a prokládáme plátky slaniny či špeku, kolečky nakrájené klobásy, kousky cibule a papriky. Grilujeme velmi zvolna.
Fotky receptu Marinovaný masový špíz z panenky a kuřecích prsou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!