800 g úhoře
| sůl
| 50 g másla
| citronová šťáva
| 130 g strouhanky
| sekaná petrželka
| pepř
| olej
Postup přípravy receptu Marinovaný pečený úhoř:
Olej smícháme s citrónovou šťávou a sekanou petrželkou. Asi 6 cm dlouhé porce úhoře osolíme, opepříme, vložíme do oleje a necháme asi 90 minut marinovat. Marinovaného úhoře pečeme v rozehřáté troubě do zlatova asi 12 minut a během pečení přeléváme okořeněným olejem. Úhoře na talíři ozdobíme plátky citrónu.
Fotky receptu Marinovaný pečený úhoř:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!