![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
4. 02. 2008 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Carpaccio ze svíčkové: Potřebný kousek svíčkové, která byla předem hluboko zmrazena, necháme částečně rozmrazit a nakrájíme na velmi tenké plátky. Každý plátek vložíme mezi dvě mikrotenové fólie. Velmi opatrně jej pak váleč ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Carpacio z daňka marinované v pikantní lanýžovo-ořechové marinádě: Dobře očištěný dančí váleček nakrájíme na slabé plátky, které naklepeme přes mikrotenovou fólii co nejslaběji. Takto připravené maso osolíme, opepříme a naskládáme do marinády, která je připravena z v ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí stehenní řízek s kari omáčkou: Maso osolíme a opepříme. A na rozehřátem tuku osmažíme.
Mezi tím si připravíme kari omáčku. Na drobno nakrájenou cibuli dáme do menšího hrnce, zalejeme smetanou. Přidáme kari koření, až začne smetana ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí jehly se zeleninou : Bylinky smíchejte s olivovým olejem, šťávou z citronu, solí a pepřem a česnekem. Maso nakrájejte na kostičky o hraně 2 cm. Kostky masa promíchejte s polovinou marinády. Cukety omyjte, očistěte, ... ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové maso s listovým špenátem a čínskými nudlemi: Maso nakrájíme na nudličky. Špenát si spaříme vřelou vodou. Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme maso, okořeníme, osolíme. Ke skoro hotovému masu přidáme špenát a dochutíme česnekem. Mezi tím si připraví ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Králičí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Králík nalehko : Naporcovaného králíka dáme do zahřátého kastrolu se silným dnem
- na sucho.
Počkáme si minutu a zalijeme vařící vodou, aby bylo na výšku 2 cm, osolíme a silně posypeme celým kmínem a přidáme p ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře na červeno : 1 kuře - naporcovat na kousky, osolit jemně
- na oleji v širším kastrolu dozlatova opéci
- zalít 2 pol. lžícemi octa a nechat chvilku odpařit
(hodně to prská, tak pozor)
- přidat půl ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí řízeček s máslem : Vezmeme prsíčka a opatrně do nich vyřízneme malou kapsičku. Do té dáme plátek másla.
Paličkou okraj sklepneme a ještě jemně poklepáme z obou stran prsíčka.
Osolíme, obalíme v mouce, vajíčku, st ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Královské řízky: Prsa nakrájíme na malé řízečky, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Obalíme v připraveném těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách. Těstíčko: housky nakrájíme na drobné ... ... …více»
|
![]() |
4. 02. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuře pečené v jogurtu: Česnek utřeme se solí a spolu s kořením dáme do jogurtu. Alobal potřeme máslem. Stehna namočíme do jogurtu a položíme je na alobal a zbylou směs na to rozdělíme, dobře uzavřeme a dáme na několik hodin ... …více»
|