![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
31. 01. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Špíz se šunkou a sýrem: Na plátky šunky poklademe plátky sýra, srolujeme je a napíchneme na jehly. Špízy obalíme v mouce a opečeme na másle. Upečené vyndáme a odložíme na teplé místo. Do výpeku přidáme kečup a víno, povaříme ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2008 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ragú z hovězí oháňky : 1. Hovězí oháňku nasekáme na kousky a rychle opláchneme (hovězí maso pokrájíme na kousky), osolíme a obalíme v hladké mouce.
2. Dáme na rozehřáté sádlo a za stálého míchání krátce podusíme.
3. Potom ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízky s vermutem a smetanou : 1. Řízky po obvodu mělce nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.
2. Potom je orestujeme po obou stranách na rozehřátém másle.
3. Orestované řízky nakonec zalijeme vermu ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Červené čertovo kuře : Zelí a cibuli nakrájíme na drobnější kousky, vložíme do vymazaného pekáče, přidáme na plátky nakrájený česnek, osolíme a okořeníme. Na směs položíme rozporcované kuře, také osolíme a okořeníme. Potom ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Zapečené kotlety s bramborem: Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme omyjeme a nakrájíme na plátky. Pekáč lehce vymažeme olejem, na dno naskládáme brambory na ně dáme kotlety a vše zalijeme smetanou. Pak pekáč za ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Mleté kuřecí maso v zelenině: Maso umeleme, promícháme, vložíme na nakrájenou cibuli na olej a podusíme téměř do měkka. Přidáme očištěný nakrájený lilek, nakrájenou papriku a cuketu a zasypeme sladkou paprikou a pepřem. Přidáme na ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené kuře s bramborami a cibulí: Již upečené kuře (z druhého dne) obereme. Oloupeme brambory a nakrájíme na plátky či požadovaný tvar. Brambory si můžeme také předvařit ve slupce (zkrátí se poté doba pečení). Cibuli rozkrojíme na půl ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kebap : Maso nakrájíme na drobné kousky, osmažíme na másle, do kterého vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a lehce osmažíme s masem. Zapražíme moukou a následně přidáme Balkánskou omáčku DERONI. Osolíme a zali ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Králičí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Paštika z králíka: Králičí předek a vepřové maso dusíme se zeleninou a kořením. Měkké maso pak obereme od kosti a umeleme na masovém strojku. Pak umeleme syrová játra s cibulí a rohlíky, které jsme namočili do smetany. ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2008 Králičí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Králičí hřbet s nádivkou: Čerstvé rohlíky nakrájíme na malé kousky do misky, navlhčíme trochou mléka a asi po 15 minutách rozmělníme. Přidáme vejce, rozpuštěné sádlo, na kostičky nakrájený párek, okořeníme pepřem, majoránkou, ... …více»
|