Postup přípravy receptu Kuře ala čína:
Kuřecí prsa nakrájíme na menší proužky a dáme orestovat do pánve, přidáme mletý zázvor, worcestr, sojovou omáčku a zase zamícháme. Na plátky nakrájené žampiony vložíme a opět krátce prohřejeme. Nakonec dáme domácí nebo koupené lečo, na kolečka nakrájený pórek a dochutíme solí.