Kuřecí stehna v sardelové omáčce

Kuřecí stehna očistíme, potřeme sardelovou pastou, vložíme do pekáčku, přidáme jemně nakrájenou cibuli, trochu vody a pečeme doměkka.

Z oleje a mouky si připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z kostky, rozšleháme a vaříme 15 minut. Ochutíme ji sardelovou pastou, přidáme smetanu, na kostičky nakrájené okurky a krátce povaříme.

Měkká stehna přeložíme na talíře. Vypečenou šťávu vmícháme do omáčky, podle chuti můžeme přisolit, necháme přejít varem a nalijeme kolem stehýnek.

Vhodnou přílohou ke kuřecím stehnům v sardelové omáčce je rýže, vyzkoušet je můžeme i s těstovinami.